Azeite Verolí da Mantiqueira

e Silva (Juquita - Estrada Jose de Paiva, Estr. do Paiol, Km 19, Sapucaí-Mirim

5,0 59 reviews

• ANDREIA LM
  ​Nossa visita ao Azeite Verolí na Serra da Mantiqueira foi uma experiência impecável e que merece a nota máxima! É muito mais do que um passeio; é uma … More verdadeira imersão na cultura do azeite de excelência.
  ​O atendimento é o ponto de partida para o encantamento. Fomos recebidos com uma calorosa hospitalidade, característica das melhores experiências rurais. A equipe é notavelmente apaixonada pelo que faz. Todos demonstram um conhecimento profundo e uma alegria contagiante em compartilhar a história da marca. A sensação é de estar sendo recebido na casa de amigos que amam o azeite.
  ​O tour pelo olival é enriquecedor e didático. Tivemos a oportunidade de aprender sobre o terroir, o processo de cultivo das oliveiras e os cuidados minuciosos que garantem a altíssima qualidade do azeite. É fascinante acompanhar a jornada da azeitona, desde o plantio até a extração. O passeio transforma a maneira como olhamos para o azeite, mostrando a arte e a ciência por trás de cada gota.
  ​A degustação é, sem dúvida, o ponto alto. Guiada de forma experiente e leve, a sessão nos apresentou a linha premiada de azeites extravirgens da Verolí (incluindo monovarietais e blends). Aprendemos a identificar notas de sabor, o frutado, o amargor e a picância, atributos essenciais de um azeite fresco e de qualidade. O Verolí é um azeite que se destaca, com um frescor inigualável que prova por que ele está entre os melhores.
  ​O Azeite Verolí é uma parada obrigatória para quem visita a Serra da Mantiqueira e se interessa por gastronomia de alta qualidade. É a união perfeita entre um produto premiado e uma experiência turística inesquecível.
  ​Minha nota é 5/5! Vá, aprenda e se apaixone por essa joia da olivicultura.
  Desejo muito sucesso e reconhecimento.
  ★★★★★ uma semana atrás
• Amanda Bergamin
  Fiz o tour de degustação de azeite e foi uma experiência incrível! Tivemos a oportunidade de conhecer todo o processo, desde o plantio das oliveiras até … More a produção do azeite. Quem conduziu a apresentação foi a Luana, super querida, que compartilhou com a gente desde a história da marca Verolí e também curiosidades como a poda das árvores, o processo de colheita, os cuidados para garantir uma boa safra e até como degustar azeites para sentir notas diferentes. Sem dúvida, uma experiência muito enriquecedora em termos de conhecimento.
  Depois da degustação, aproveitamos para experimentar os petiscos e doces produzidos no restaurante da fazenda, chama In Bocca al Lupo. O sorvete de baunilha com azeite foi uma surpresa maravilhosa, nunca imaginei que essa combinação pudesse ser tão boa! Também experimentei a torta de queijo vasca, simplesmente deliciosa.
  Quero muito voltar para almoçar da próxima vez. Comida boa, preço justo e uma verdadeira aula. 10/10!
  ★★★★★ 2 meses atrás
• Vilma Vasconcelos
  Incrível! A Luana foi quem nos recebeu e nos levou ate o olival. Ela deu uma super aula sobre todo o processo produtivo, desde o planejamento do plantio … More das oliveiras até o envase. Fizemos uma degustação com os 5 tipos de azeite produzidos por eles, muito interessante. Após, almoçamos o menu oferecido, bem gostoso e tem preço justo(tem que agendar com antecedência). E ao final, pudemos comprar os azeites deliciosos para levar conosco. Fomos num dia que tinha chovido e apesar da estrada ser de chão, não tivemos problemas para chegar à propriedade. Recomendo e espero voltar em breve à Mantiqueira!
  ★★★★★ 10 meses atrás
• Rita Helena Colo Brunialti
  Experiência maravilhosa, visitamos os olivais, fizemos degustação dos azeites, sempre acompanhados pela Luana que nos explicou sobre o processo de produção … More do azeite. Ficamos pra almoçar, foi uma grata surpresa o cardápio com pratos diferentes e muito saborosos do chef Ricardo. No final da visita é possível comprar o azeite Verolí. Vale a pena conhecer!!!
  ★★★★★ 8 meses atrás
• Ellen Ramos
  Adoramos a visitação guiada. Luana foi super atenciosa desde o agendamento, tirou dúvidas e passou boas informações.
  No dia da visita ela nos acolheu super … More bem e apresentou a plantação e o processo de execução com muitos detalhes.
  A degustação é bem preparada, nos levando para uma imersão dos sentidos mesmo. Sem falar na qualidade dos azeites!
  Fechamos com chave de ouro provando o menu do chefe Ricardo. Comemos um deliciosa gazpacho, fresco e refrescante. Uma galinhada e cucuz nordestino divino e uma sobremesa equilibrada para fechar o menu.
  Amamos a experiência! E fomos pra casa com a aquisição do azeite!
  Vale muito a pena.
  ★★★★★ um ano atrás
• Maria de Lourdes Moraes
  Estive na fazenda para a experiência de visitação e degustação dos Azeites e fiquei encantada! A localização é excelente e a Vera e o Reginaldo nos contaram … More a história e como é a técnica de produzir Azeites. Recomendo fortemente para quem está passeando na Serra da Mantiqueira. P.S. eles não tem restaurante, mas vale a visita para conhecer e degustar. Precisa reservar com antecedência.
  ★★★★★ um mês atrás

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