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Safra 2026

Azeite Arbosana

Azeite Arbosana

Frutado suave, com picância e amargor em escala leve e delicada. Variedade espanhola, safra 2026.

  • Suave
  • Acidez 0,2%
R$ 89,00
R$ 89,00
Promoção Esgotado

A Arbosana, variedade de azeitona espanhola, produz um azeite frutado suave, de picância e amargor leves. Com notas de amêndoa verde, banana e maçã, é um azeite delicado, ideal para quem está começando a descobrir o prazer de um extravirgem fresco — ou para quem prefere sabores que não disputam atenção, apenas completam o prato.

Como todos os Azeites Verolí, a Arbosana preserva os polifenóis — antioxidantes naturais da azeitona — porque é fruto de colheita manual e e extraída no mesmo dia. É rica em gordura monoinsaturada (ômega 9), associada à saúde cardiovascular, e seu frescor garante que esses compostos cheguem íntegros à sua mesa.

Harmoniza bem com:peixes, mariscos, saladas, legumes, sopas, guacamole, pizzas, confitados e doces.
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Azeite Arbosana Safra 2026

Ficha técnica e sensorial

Análise sensorial

  • Frutado 3,5/10
  • Herbal 3,5/10
  • Amargor 2,5/10
  • Picância 3,5/10
  • Banana 5,0/10
  • Amêndoa 4,5/10
  • Maçã Vermelha 4,0/10
  • Almeirão 3,0/10

Análise físico-química

Laudo laboratorial Cerelab — Laboratório de Análise de Alimentos Ltda, São Paulo
Parâmetro Verolí Limite legal Situação
Acidez em ácido oleico 0,2% ≤ 0,8% Dentro do limite legal
Índice de peróxido 2,94 mEq O2/Kg ≤ 20,00 mEq O2/Kg Dentro do limite legal
Extinção específica UV 232nm 1,54 ≤ 2,50 Dentro do limite legal
Extinção específica UV 270nm 0,14 ≤ 0,22 Dentro do limite legal
Extinção específica UV Delta K < 0,008 ≤ 0,010 Dentro do limite legal
Azeite Arbosana

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