Frutado verde intenso, com amargor e picância vigorosos e persistentes. Variedade italiana, safra 2026.
Intenso
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O Grappolo é o azeite mais intenso da família Verolí, de origem italiana, como o nome sugere — 'cacho de uvas', celebrando a tradição dos pequenos produtores que primam pela qualidade. Frutado verde intenso, com amargor e picância vigorosos e persistentes, é a escolha de quem não abre mão de sabores intensos.
Possui notas herbais como couve, chicória, tomate verde e amêndoa verde, um azeite de presença forte, feito para pratos marcantes. Como toda a linha de Azeites Verolí, é um extravirgem fresco de acidez baixa, rico em antioxidantes e gordura monoinsaturada. Sua intensidade sensorial é sinal de alta concentração de compostos benéficos — e de um azeite que foi cuidado do pé à garrafa.
Harmoniza bem com:antepastos, geleias cítricas, carnes exóticas, carnes vermelhas e legumes (grelhados, assados ou defumados) e pratos condimentados.
